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400-821-0725

辛酸乙酯

产品编号: 1015855 纯度:98% CAS:106-32-1

英文名称:Ethyl octanoate

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检测信息

批次 :
批次纯度 : 99.86%
  • 基本信息
  • 属性
  • 计算化学
  • 参考文献
  • 安全信息

产品编号

1015855

CAS 号

106-32-1

英文名称

Ethyl octanoate

中文名称

辛酸乙酯

英文别称

Octanoic acid ethyl ester

中文别称

Smiles Code

CCCCCCCC(OCC)=O

MDL 号

MFCD00009552

分子式

C10H20O2

分子量

172.27

存储条件

2-8°C

纯度

98%

网页展示纯度为入库指导纯度值,各批次间存在一定差异,实际纯度以收货为准

熔点

−48-−47°C

沸点

207.5±3.0 °C at 760 mmHg

闪点

75°C

旋光

描述

辛酸乙酯是蜂蜜酒一种传统的含酒精饮料中发现的强气味剂
展开

TPSA

26.3

LogP

2.91

H_Acceptors

2

H_Donors

0

Rotatable_Bonds

7

[1]. Amélie Slegers, et al. Volatile Compounds from Grape Skin, Juice and Wine from Five Interspecific Hybrid Grape Cultivars Grown in Québec (Canada) for Wine Production. Molecules. 2015 Jun 15;20(6):10980-1016.

[2]. Enbo Xu, et al. Characterization of Volatile Flavor Compounds in Chinese Rice Wine Fermented from Enzymatic Extruded Rice. J Food Sci. 2015 Jul;80(7):C1476-89.

[3]. Georgia Lytra, et al. How do esters and dimethyl sulphide concentrations affect fruity aroma perception of red wine? Demonstration by dynamic sensory profile evaluation. Food Chem. 2016 Mar 1:194:196-200.

[4]. Margaux Cameleyre, et al. Olfactory Impact of Higher Alcohols on Red Wine Fruity Ester Aroma Expression in Model Solution. J Agric Food Chem. 2015 Nov 11;63(44):9777-88.

[5]. Maria José Nunes de Paiva, et al. New method for the determination of bile acids in human plasma by liquid-phase microextraction using liquid chromatography-ion-trap-time-of-flight mass spectrometry. J Chromatogr A. 2015 Apr 3:1388:102-9.

警示图

警示词

Warning

危险申明

H227-H411

警告申明

P210-P273-P280-P370+P378-P391-P403-P501

GHS 编码

GHS09

危险类别

9

UN 编码

3082

包装等级

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辛酸乙酯 的合成线路

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