2-异丁基-3-甲氧基吡嗪

产品编号： 1027144 纯度：98% CAS：24683-00-9

英文名称：2-Isobutyl-3-methoxypyrazine

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检测信息

批次 :

批次纯度 : 99.83%

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CAS号：24168-70-5

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基本信息
属性
计算化学
参考文献
安全信息

产品编号

1027144

CAS 号

24683-00-9

英文名称

2-Isobutyl-3-methoxypyrazine

中文名称

2-异丁基-3-甲氧基吡嗪

英文别称

中文别称

2-异丁基-3-甲氧基吡嗪

Smiles Code

COC1=NC=CN=C1CC(C)C

MDL 号

MFCD00006128

分子式

C₉H₁₄N₂O

分子量

166.22

存储条件

2-8°C

纯度

98%

网页展示纯度为入库指导纯度值，各批次间存在一定差异，实际纯度以收货为准

熔点

N/A

沸点

210.8°C at 760 mmHg

闪点

80°C

旋光

描述

2-异丁基-3-甲氧基吡嗪是甜椒的主要风味/香气成分它也存在于新鲜的墨西哥胡椒和烤土豆中

展开

TPSA

35.01

LogP

1.6837

H_Acceptors

H_Donors

Rotatable_Bonds

[1]. Katja Suklje, et al. Classification of grape berries according to diameter and total soluble solids to study the effect of light and temperature on methoxypyrazine, glutathione, and hydroxycinnamate evolution during ripening of Sauvignon blanc (Vitis vinifera L.). J Agric Food Chem. 2012 Sep 19;60(37):9454-61.

[2]. Amir Salemi, et al. Automated trace determination of earthy-musty odorous compounds in water samples by on-line purge-and-trap-gas chromatography-mass spectrometry. J Chromatogr A. 2006 Dec 15;1136(2):170-5.

[3]. Andrea Cavaggioni, et al. Absolute configuration of 2-sec-butyl-4,5-dihydrothiazole in male mouse urine. Chem Senses. 2003 Nov;28(9):791-7.

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