(±)-2-乙酰氧基丙酸

产品编号： 1275331 纯度：98% CAS：535-17-1

英文名称：(±)-2-Acetoxypropionic acid

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基本信息
属性
计算化学
参考文献
安全信息

产品编号

1275331

CAS 号

535-17-1

英文名称

(±)-2-Acetoxypropionic acid

中文名称

(±)-2-乙酰氧基丙酸

英文别称

O-Acetyllactic Acid

中文别称

2-乙酰氧基丙酸

Smiles Code

O=C(O)C(OC(=O)C)C

MDL 号

MFCD00674491

分子式

C₅H₈O₄

分子量

132.11

存储条件

纯度

98%

网页展示纯度为入库指导纯度值，各批次间存在一定差异，实际纯度以收货为准

熔点

58.35 °C

沸点

127 °C at 11 mmHg

闪点

旋光

描述

展开

TPSA

63.6

LogP

0.0226

H_Acceptors

H_Donors

Rotatable_Bonds

[1]. Ahmet Baykal, et al. Synthesis with good enantiomeric excess of both enantiomers of alpha-ketols and acetolactates by two thiamin diphosphate-dependent decarboxylases. Bioorg Chem. 2006 Dec;34(6):380-93.

[2]. C Monnet, et al. Diacetyl and alpha-acetolactate overproduction by Lactococcus lactis subsp. lactis biovar diacetylactis mutants that are deficient in alpha-acetolactate decarboxylase and have a low lactate dehydrogenase activity. Appl Environ Microbiol. 2000 Dec;66(12):5518-20.

[3]. D Le Bars, et al. Formation of diacetyl and acetoin by Lactococcus lactis via aspartate catabolism. J Appl Microbiol. 2008 Jan;104(1):171-7.

[4]. E A Sergienko, et al. Catalytic acid-base groups in yeast pyruvate decarboxylase. 2. Insights into the specific roles of D28 and E477 from the rates and stereospecificity of formation of carboligase side products. Biochemistry. 2001 Jun 26;40(25):7369-81.

[5]. K Kusunoki, et al. Construction of self-cloning bottom-fermenting yeast with low vicinal diketone production by the homo-integration of ILV5. Yeast. 2012 Oct;29(10):435-42.

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