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L-谷氨酸

产品编号: 1036189 纯度:98% CAS:56-86-0

英文名称:L-Glutamic acid

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产品编号

1036189

CAS 号

56-86-0

英文名称

L-Glutamic acid

中文名称

L-谷氨酸

英文别称

中文别称

L-谷氨酸;L谷氨酸

Smiles Code

OC(CC[C@H](N)C(O)=O)=O

MDL 号

MFCD00002634

分子式

C5H9NO4

分子量

147.13

存储条件

2-8°C

纯度

98%

网页展示纯度为入库指导纯度值,各批次间存在一定差异,实际纯度以收货为准

熔点

205°C

沸点

333.8°C at 760 mmHg

闪点

155.7°C

旋光

描述

它通常以其盐的形式用作食品添加剂和增味剂,称为味精 (MSG)。谷氨酸衍生物聚-γ-苄基-L-谷氨酸 (PBLG) 通常用作对齐介质来控制观察到的偶极相互作用的规模。 L-谷氨酸在细胞培养中用作 MEM 非必需氨基酸溶液的成分。 L-谷氨酸已被用作烟曲霉 NRRL 2436 培养物中的氮源,用于生产烟曲霉素。研究了 L-谷氨酸和 L-天冬氨酸在 Oenococcus oeni NCFB 1707 生长中的竞争作用。
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TPSA

100.62

LogP

-0.7369

H_Acceptors

3

H_Donors

3

Rotatable_Bonds

4

[1]. Giorguieff MF, et al. Presynaptic effect of L-glutamic acid on the release of dopamine in rat striatal slices. Neurosci Lett. 1977 Oct;6(1):73-7.

[2]. E Litwa, et al. Apoptotic and neurotoxic actions of 4-para-nonylphenol are accompanied by activation of retinoid X receptor and impairment of classical estrogen receptor signaling. J Steroid Biochem Mol Biol. 2014 Oct:144 Pt B:334-47.

[3]. J L Ordó?ez, et al. Impact of gluconic fermentation of strawberry using acetic acid bacteria on amino acids and biogenic amines profile. Food Chem. 2015 Jul 1:178:221-8.

[4]. Jiangqu Liu, et al. γ-glutamyl transpeptidase 1 specifically suppresses green-light avoidance via GABAA receptors in Drosophila. J Neurochem. 2014 Aug;130(3):408-18.

[5]. Jie Ma, et al. Transplantation of Human Neural Progenitor Cells Expressing IGF-1 Enhances Retinal Ganglion Cell Survival. PLoS One. 2015 Apr 29;10(4):e0125695.

警示图

警示词

Warning

危险申明

H302-H315-H319-H335

警告申明

P261-P264-P270-P271-P280-P302+P352-P304+P340-P305+P351+P338-P321-P330-P337-P362+P364-P403+P233-P405-P501

GHS 编码

GHS07

L-谷氨酸 的合成线路

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