2-甲基丁酸乙酯

产品编号： 1041771 纯度：98% CAS：7452-79-1

英文名称：Ethyl 2-methylbutanoate

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检测信息

批次 :

批次纯度 : 99.78%

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产品名称：2-Methylbutanal 纯度：98%

产品编号：1110702

CAS号：96-17-3

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基本信息
属性
计算化学
参考文献
安全信息

产品编号

1041771

CAS 号

7452-79-1

英文名称

Ethyl 2-methylbutanoate

中文名称

2-甲基丁酸乙酯

英文别称

Ethyl 2-methylbutyrate

中文别称

DL-2-甲基丁酸乙酯

Smiles Code

CCC(C)C(OCC)=O

MDL 号

MFCD00012217

分子式

C₇H₁₄O₂

分子量

130.19

存储条件

-20°C

纯度

98%

网页展示纯度为入库指导纯度值，各批次间存在一定差异，实际纯度以收货为准

熔点

-93.23 °C

沸点

133°C

闪点

26°C

旋光

描述

2-甲基丁酸乙酯是烘焙葡萄酒香气的关键成分之一它也是新鲜草莓香气的潜在成分

展开

TPSA

26.3

LogP

1.5956

H_Acceptors

H_Donors

Rotatable_Bonds

[1]. Amélie Slegers, et al. Volatile Compounds from Grape Skin, Juice and Wine from Five Interspecific Hybrid Grape Cultivars Grown in Québec (Canada) for Wine Production. Molecules. 2015 Jun 15;20(6):10980-1016.

[2]. Helene Hopfer, et al. Correlating wine quality indicators to chemical and sensory measurements. Molecules. 2015 May 12;20(5):8453-83.

[3]. Johannes Niebler, et al. Identification of odorants in frankincense (Boswellia sacra Flueck.) by aroma extract dilution analysis and two-dimensional gas chromatography-mass spectrometry/olfactometry. Phytochemistry. 2015 Jan:109:66-75.

[4]. Yong-Hyun Kim, et al. Quantitative analysis of fragrance and odorants released from fresh and decaying strawberries. Sensors (Basel). 2013 Jun 20;13(6):7939-78.

警示图

警示词

Warning

危险申明

H226

警告申明

P210-P233-P240-P241-P242-P243-P280-P370+P378-P501

GHS 编码

GHS02

危险类别

UN 编码

3272

包装等级

Ⅲ