角豆胶

产品编号： 1326967 纯度：Polysaccharide>75% CAS：9000-40-2

英文名称：Locust bean gum, from Ceratonia siliqua seeds

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检测信息

COA SDS 谱图

基本信息
属性
计算化学
参考文献
安全信息

产品编号

1326967

CAS 号

9000-40-2

英文名称

Locust bean gum, from Ceratonia siliqua seeds

中文名称

角豆胶

英文别称

Locust bean gum, Polysaccharide>75%, 5000-6500 mPa·S

中文别称

角豆胶;槐豆胶;半乳甘露聚糖多糖;刺槐豆胶来源于长角豆种子

Smiles Code

[Locust bean gum, from Ceratonia siliqua seeds]

MDL 号

MFCD00131257

分子式

N/A

分子量

N/A

存储条件

RT, protect from light

纯度

Polysaccharide>75%

网页展示纯度为入库指导纯度值，各批次间存在一定差异，实际纯度以收货为准

熔点

>200 °C

沸点

闪点

旋光

描述

作乳化稳定剂和增稠剂。我国规定可用于果冻、冰淇淋和果酱的生产，最大使用量5.0g/kg。

展开

TPSA

LogP

0.6361

H_Acceptors

H_Donors

Rotatable_Bonds

[1]. Filip Mollerup, et al. Influence of a family 29 carbohydrate binding module on the activity of galactose oxidase from Fusarium graminearum. Biochim Biophys Acta. 2016 Feb;1860(2):354-62.

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警示图

警示词

Warning

危险申明

H226-H304

警告申明

P210-P233-P240-P241-P242-P243-P280-P303+P361+P353-P331-P370+P378-P403+P235-P405-P501

GHS 编码

GHS08

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质量 (g) = 浓度 (mol/L) × 体积 (L) × 分子量(g/mol)

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