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3-羟基-4,5-二甲基呋喃-2(5H)-酮

产品编号： LY-TRCD473600 CAS：28664-35-9

英文名称：4,5-Dimethyl-3-hydroxy-2(5H)-furanone

品牌：TRC

TRC

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25g	￥ ǎŝƩūǦƩƩ	一般3-5周，以TRC实际库存为准	￥ ǎŝƩūǦƩƩ	- +
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检测信息

D473600MSDS

基本信息

产品编号

LY-TRCD473600

CAS 号

28664-35-9

英文名称

4,5-Dimethyl-3-hydroxy-2(5H)-furanone

中文名称

3-羟基-4,5-二甲基呋喃-2(5H)-酮

分子式

C6H8O3

分子量

128.13

Smiles Code

存储条件

+4°C

性状

Colourless to Pale Yellow Oil to Semi-Solid

溶解性

Chloroform (Sparingly), Ethyl Acetate (Sparingly)

类别

Building Blocks; Miscellaneous;

应用

4,5-Dimethyl-3-hydroxy-2(5H)-furanone is a fragrant compound that is a key indicator of maple syrup urine disease, a disorder affecting newborn children that is the result of its inability to properly metabolize Valine (V094205), Leucine (L330110) and Isoleucine (I820175). 4,5-Dimethyl-3-hydroxy-2(5H)-furanone is naturally found in fenugreek seeds, and is an odourant present in sherry wines.

参考文献

Blank, I., et al.: Prog. Flav. Prec. Stud., No vol. given, 103 (1993); Guerra, P. & Yaylayan, V.: J. Agr. Food Chem., 59, 4699 (2011); Mackenzie, D. & Woolf, L.: Brit. Med. J., 1, 90 (1959); Podebrad, F., et al.: J. Inh. Metab. Dis., 22, 107 (1999)

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