2-乙基己酸

产品编号: LY-TRCE918735 CAS:149-57-5

英文名称:2-Ethylhexanoic Acid

品牌:TRC
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检测信息

基本信息

产品编号

LY-TRCE918735

CAS 号

149-57-5

英文名称

2-Ethylhexanoic Acid

中文名称

2-乙基己酸

分子式

C₈H₁₆O₂

分子量

144.21

Smiles Code

存储条件

4

性状

Colourless Oil

溶解性

Chloroform (Slightly), Ethyl Acetate (Slightly)

类别

Building Blocks; Miscellaneous;

应用

2-Ethylhexanoic Acid is used in biological studies as flavor precursor extraction from different grape varieties and its effect on wine aroma during alcohol fermentation

参考文献

Loscos, N., et al.: J. Agric. Food Chem., 55, 6674 (2007)
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资源工具

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