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2-Ethyl-3,6-dimethylpyrazine

产品编号： LY-TRCE938029 纯度：>95% (HPLC) CAS：13360-65-1

英文名称：2-Ethyl-3,6-dimethylpyrazine

品牌：TRC
TRC
规格 目录价格 上海 会员价格 数量
1mg ￥ dždžǺƅǺǺ 一般3-5周，以TRC实际库存为准 ￥ dždžǺƅǺǺ - +
5mg ￥ ȋǺǠœƅǺǺ 一般3-5周，以TRC实际库存为准 ￥ ȋǺǠœƅǺǺ - +
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检测信息

COA 2023-JPO-047
COA 711917205-2-1

基本信息

产品编号

LY-TRCE938029

CAS 号

13360-65-1

英文名称

2-Ethyl-3,6-dimethylpyrazine

中文名称

分子式

C8H12N2

分子量

136.19

Smiles Code

存储条件

+4°C

纯度

>95% (HPLC)

网页展示纯度为入库指导纯度值，各批次间存在一定差异，实际纯度以收货为准

MDL 号

性状

Colourless Oil

溶解性

Chloroform (Slightly), Ethyl Acetate (Slightly), Methanol (Slightly)

类别

Building Blocks; Miscellaneous;

应用

2-Ethyl-3,6-dimethylpyrazine is a flavour-active and non-volatile compound identified in thermally treated yeast extracts. It is also useful in the synthesis of new flavour additive species of pyrazines.

参考文献

Alim, A., et al.: J. Sci. Food Agric., 98, 3774 (2018); Lai, M., et al.: J. Therm. Anal. Calorim., 128, 1627 (2017)
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