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顺-4-庚烯醛

产品编号： LY-TRCH282210 纯度：No Data Available CAS：6728-31-0

英文名称：cis-4-Heptenal

品牌：TRC
TRC
规格 目录价格 上海 会员价格 数量
5g ￥ ȰȡƓĕŹĞĞ 一般3-5周，以TRC实际库存为准 ￥ ȰȡƓĕŹĞĞ - +
25g ￥ ǫȡȡǫŹĞĞ 一般3-5周，以TRC实际库存为准 ￥ ǫȡȡǫŹĞĞ - +
100g ￥ ȰĞĞȡǠŹĞĞ 一般3-5周，以TRC实际库存为准 ￥ ȰĞĞȡǠŹĞĞ - +
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检测信息

H282210MSDS
COA 8-MWC-61-1

基本信息

产品编号

LY-TRCH282210

CAS 号

6728-31-0

英文名称

cis-4-Heptenal

中文名称

顺-4-庚烯醛

分子式

C7H12O

分子量

112.17

Smiles Code

存储条件

+4°C

纯度

No Data Available

网页展示纯度为入库指导纯度值，各批次间存在一定差异，实际纯度以收货为准

MDL 号

性状

Colourless Oil

溶解性

Chloroform (Soluble), DMSO (Sparingly), Ethyl Acetate

类别

Standards; Food;

应用

cis-4-Heptenal is an unsaturated aldehyde that possesses a fishy aroma. cis-4-Heptenal is a product of oxidative breakdown of fats in fish, and is naturally found in fish oils.

参考文献

Evans, C., et al.: J. Am. Oil Chem. Soc., 49, 578 (1972); JГіnsdГіttir, R., et al.: J. Food Sci., 70, c433 (2005); Seals, R. & Hammond, E.: J. Am. Oil Chem. Soc., 47, 278 (1970)
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