(2E,4E)-癸-2,4-二烯醛

产品编号： 1027312 纯度：90% CAS：25152-84-5

英文名称：trans,trans-2,4-Decadienal

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检测信息

批次 :

批次纯度 : ≥90.0%

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产品名称：trans-2-Decenal 纯度：95%

产品编号：1031644

CAS号：3913-81-3

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￥ ŉȎůƥŹŹ /100g

现货

基本信息
属性
计算化学
参考文献
安全信息

产品编号

1027312

CAS 号

25152-84-5

英文名称

trans,trans-2,4-Decadienal

中文名称

(2E,4E)-癸-2,4-二烯醛

英文别称

中文别称

(2E,4E)-癸-2,4-二烯醛

Smiles Code

CCCCC/C=C/C=C/C=O

MDL 号

MFCD00007007

分子式

C₁₀H₁₆O

分子量

152.23

存储条件

-20°C

纯度

90%

网页展示纯度为入库指导纯度值，各批次间存在一定差异，实际纯度以收货为准

熔点

沸点

244.6°C at 760 mmHg

闪点

101°C

旋光

描述

反式反式-2,4-癸二烯醛是大米西红柿冷榨橙子和橘子油的主要挥发性风味成分之一煎炸油和烟气中也已确定这种物质因为当食用油中的脂质在加热时发生过氧化时它会作为副产物形成

展开

TPSA

17.07

LogP

2.878

H_Acceptors

H_Donors

Rotatable_Bonds

[1]. Kao-Lu Pan, et al. Identification of trans,trans-2,4-decadienal metabolites in mouse and human cells using liquid chromatography-mass spectrometry. Chem Res Toxicol. 2014 Oct 20;27(10):1707-19.

[2]. Carlos A O Sigolo, et al. trans,trans-2,4-decadienal induces mitochondrial dysfunction and oxidative stress. J Bioenerg Biomembr. 2008 Apr;40(2):103-9.

[3]. Enbo Xu, et al. Characterization of Volatile Flavor Compounds in Chinese Rice Wine Fermented from Enzymatic Extruded Rice. J Food Sci. 2015 Jul;80(7):C1476-89.

[4]. Pascal Fuchsmann, et al. Olfactometry Profiles and Quantitation of Volatile Sulfur Compounds of Swiss Tilsit Cheeses. J Agric Food Chem. 2015 Sep 2;63(34):7511-21.

警示图

警示词

Warning

危险申明

H315-H319

警告申明

P264-P280-P302+P352-P362

GHS 编码

GHS07

(2E,4E)-癸-2,4-二烯醛的合成线路

现货 18409-21-7

~58%

现货 25152-84-5

参考文献： Holan, Martin Jahn, Ullrich Organic Letters, 2014 , vol. 16, # 1 p. 58 - 61
现货 1221745-78-3

~91%

现货 25152-84-5

参考文献： Dabdoub, Miguel J. Dabdoub, Vania B. Baroni, Adriano C.M. Hurtado, Gabriela R. Barbosa, Sandro L. Tetrahedron Letters, 2010 , vol. 51, # 13 p. 1666 - 1670
现货 168295-35-0

现货 308796-10-3

~80%

现货 25152-84-5

参考文献： Adolph, Sven Poulet, Serge A. Pohnert, Georg Tetrahedron, 2003 , vol. 59, # 17 p. 3003 - 3008
现货 103698-50-6

现货 66-25-1

~46%

现货 25152-84-5

现货 2548-87-0

参考文献： Journal of the Chemical Society - Perkin Transactions 1, , # 10 p. 1057 - 1066
现货 168295-34-9

~%

现货 25152-84-5

现货 25152-83-4

参考文献： Synthetic Communications, , vol. 33, # 9 p. 1509 - 1521

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CCCCC/C=C/C=C/C=O

分子式

C10H16O

纯度

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